Österreichische Hanfsamen für Ihre Gesundheit

Unsere Hanfsamen werden in NÖ angebaut und nach der Ernte sorgfältig gereinigt und geschält. Die Chance, auch im höheren Alter gesund und fit zu bleiben, erhöht sich angeblich deutlich, wenn Sie öfter Hanfsamen essen. Im chinesischen Dorf Bama Yao essen die Menschen regelmäßig Hanf. Dieser Umstand ist wahrscheinlich dafür verantwortlich, dass hier besonders viele 100jährige Menschen leben, die sich bester Gesundheit erfreuen.

Die Samen der Hanfpflanze enthalten besonders viele Nähr- und Vitalstoffe. Diese verhindern  die Entstehung von Krankheiten und verlangsamen den natürlichen Alterungsprozess im Körper. Schließlich stärken sie das Immunsystem und schützen unsere Zellen. Darüber hinaus enthalten sie hochwirksame Antioxidantien, welche sogenannte freie Radikale bekämpfen. Außerdem wirken sie Entzündungen entgegen und beugen so zum Beispiel Arthritis, Diabetes und Multiple Sklerose vor.

Zwei Faktoren begünstigen ein gesundes Altwerden besonders: möglichst schadstofffreie Luft und naturbelassene Lebensmittel die besonders vitalstoffreich sind. Dies haben verschiedene Plätze auf der Welt gemeinsam, wo die Menschen besonders alt werden.

Gesunde Fette

Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt weiß dass Fett nicht gleich Fett ist. Hanf enthält das für den Menschen optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Fettsäuren von 1 : 3. Das hilft nicht nur den Cholesterinspiegel sondern auch Bluthochdruck zu senken.

Die seltene Gamma-Linolensäure hat unter anderem eine positive Wirkung auf entzündliche Prozesse. Sie vermindert zum Beispiel das Risiko für Arthritis oder Neurodermitis.

Hanfsamen – das Superfood aus Österreich

Hanfsamen gehören schon seit Jahrzehnten zu den gesündesten Superfoods. Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sowie alle neun der essenziellen Aminosäuren (also Aminosäuren die der Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann). Darüber hinaus ist Hanf reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B und E, sowie Zink, Magnesium und Eisen.  Das macht Hanf zu Lebensmitteln mit besonders gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Die Proteine der Hanfsamen sind besonders wertvoll für den Menschen. Sie bestehen zu 40% aus Albumin und zu 60% aus Edestin. Damit sind diese Proteine den menschlichen sehr ähnlich und können gut aufgenommen werden.

Hanfsamen sollten in keiner gesundheitsbewussten Ernährung fehlen. Verwendet werden können sie zum Aufwerten und Verfeinern von Salaten, Aufstrichen, Käse, Suppen, Eiergerichten, Müsli, Smoothies und Süßspeisen. Beim Backen und Bestreuen von Brot und anderen Backwaren kann dadurch der Eiweißanteil deutlich erhöht werden.

Mehr über die positiven Effekte von Hanf lesen Sie hier: Hanföl – das beste aller Speiseöle

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